Menu Restaurant Sénégalais Mama Africa Clermont Ferrand

Le menu de Mama Africa est un véritable festival de saveurs. Les plats révèlent les spécialités d'Afrique de l'Ouest, mettant en avant des ingrédients locaux. Les options végétaliennes et les plats à partager sont disponibles, créant une diversité adaptée à tous les goûts. On trouve des classiques comme le tiéb au poulet, qui mélange riz parfumé et légumes, et le frango assado, qui satisfait les amateurs de viande. Les entrées telles que le aloko, banane plantain, apportent une touche sucrée avant le plat principal. Les desserts, comme le fromage blanc associé à de la crème fraîche, ajoutent la touche finale à un repas savoureux. C'est une expérience culinaire à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent explorer des saveurs exotiques.